Pão de Deus

               

Ingredientes para massa

| 500 g de farinha +100 g

| 70 g de açúcar

| 70 g de manteiga 

| 50 g de leite

| 200 g de água 

| 25 g de fermento fresco 

|1 pitada de sal

Preparação

1| Coloca-se o fermento , 100 g de farinha, o sal e o leite no  , velocidade  espiga, 2 minutos.

2|  Deixar a massa repousar 20 minutos, num local seco.

3|  Colocar no  a restante farinha, o açúcar, a margarina, a água e a massa já previamente feita. Vel. 2 durante 20 segundos. 

4| De seguida na velocidade  espiga durante 5 minutos.

5| Deixar a massa descansar durante 20/30 minutos.

6| Depois do descanso enrolar as bolas em forma de Pão de Deus.

  7|  Deixar levedar de 30 a 45 minutos.

  8| Colocar o topping de coco

9| Ir ao forno a 180º durante 10/15 minutos.

Ingredientes Topping de coco

| 100 g de coco 
| 100 g de açúcar 
| 50 g de margarina 
| 1 ou 2 ovos

Juntar todos os ingredientes no copo na Vel. 2,  100º , 2 minutos.

Bom Apetite!