sexta-feira, 6 de novembro de 2015

Cookies com recheio de pepitas de chocolate

Com o tempo frio a apertar umas bolachinhas caseiras casam muito bem com um chá. Sugestão de uma amiga.

Ingredientes:
250 g de farinha
150g de açúcar
125 g de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha
70 g de pepitas de chocolate

Preparação:
| Bater a manteiga com o açúcar a 37°, 2 min, vel 4.
| Com a bimby a funcionar deitar 1 ovo, deixar envolver, e deitar o segundo novo.
| | Juntar o aroma de baunilha.
| Coloque no copo a farinha e o fermento  vel 3, 30 seg.
| No final, deitar as pepitas e envolver com a espátula.
| Colocar a massa meia hora no frigorífico
| Deitar o preparado num tabuleiro a ajuda de uma colher.

Sem comentários:

Enviar um comentário