QUINDINS

Adoramos Quindins cá em casa. Por ser uma receita super rápida e fácil de fazer, costumo confeccionar com alguma frequência.

Ingredientes

| 8 gemas de ovo
| 200 g açúcar
| 50 g manteiga
| 100 g leite
| 1 pitada de sal
| 100 g coco ralado
| manteiga q.b. p/ as formas
| açúcar q.b. p/ as formas



Preparação

1| Pré-aqueça o forno a 180ºC

2| Coloque no copo as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite, o sal e programe 1 min/37ºC/vel 4.

3| Junte o coco ralado e misture 15 seg/vel 2.

4| Unte formas pequenas com manteiga e polvilhe com açúcar, deite o preparado sem encher totalmente.

5| Leve ao forno em banho-maria cerca de 20 minutos.

Bom apetite!